Fursecuri cu Stafide

Fursecuri cu Stafide

Ingrediente: 100g  Stafide Atifco, 100g unt moale, 50g nuci mărunțite, 100g zahăr pudră Atifco, 140g făină albă, 2 ouă, 1 esență de vanilie Atifco, 1 praf de sare, 1 plic zahăr vanilinat Atifco.

Mod de preparare: Se amestecă zahărul vanilinat cu esență de vanilie și se adaugă stafidele și nuca. Untul se mixează cu zahărul pudră după care se încorporează ouăle și sarea. Se adaugă făina puțin câte puțin și stafidele. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu ajutorul unei lingurițe se asează grămăjoare de aluat, la distanța unele de altele. Se coc în cuptor la 200°C până când se rumenesc.